とらやの柏餅│食べくらべてみたら全然違って驚いた

職場のグルメな先輩から

「とらやの柏餅は美味しい」

と教えてもらいまして。

せっかくなら美味しいのがいいということで、仕事が終わったその足で買いに行ったのです。

3個入りと4個入りがあって、わが家は4人家族なのでもちろん4個入りがよかったのですけど、夕方だったのですでに売り切れ。

そこで3個入りを買いつつ、帰りにスーパーで買い物を頼まれたので、ついでにスーパーの1個入りも買って食べくらべをしてみました。

とらやの柏餅

外箱はまろやかなクリーム色。

THE・上品。

封をしているシールも

はがしやすいように折り返してあって

こまやかな気配りが感じられます。

柏餅とご対面。

これだけを見ると、特に変わったところがないように感じますけれども、スーパーで買ってきたものと並べてみたんですね。

そうしたら

もうおわかりですね。

左がとらやさんの柏餅なんですけど、全然違うんです。

柏感が。

柏感って何やねん？！て感じかもしれませんけど、そうとしか言いようがない。由緒正しき柏のオーラをまとっている風格すら感じます。

あと明らかに違いを感じたのは、においです。

スーパーの柏餅は防腐剤なのか何なのかわかりませんけど、何かしらのにおいがする。

一方、とらやさんのはそういったにおいがしない。

ほぼ無臭。

まだ食べてもいないのに、はっきりと違いが感じられました。

では、柏をめくってみましょう。

こんな感じです。

全体的にスーパーの柏餅の方が、ツヤツヤしています。何のツヤなのかはよくわかりませんが。

とらやさんの柏餅はどこまでもやさしい。

その艶感までもがおだやかです。

切り方が下手くそですみません。

ぱっと見はそこまで差がないように見えますけどね。

おわかりいただけますでしょうか。

とらやさんの餡子のほうが、しっとりしています。

これは確実に口当たりにも影響してくるはず。

それではいざ実食。

もぐもぐもぐもぐ

ふむ、、、

わかりました。

もうね、全然違います。

さきほどにおいの話をしましたけど、それが味にもしっかりとあらわれてくるんですね。

とらやさんの柏餅には雑味がない。

変な甘さが一切残りません。

しっかり甘いけど、後味はすっきり。

このひと口が至福。

たぶん、スーパーの柏餅だけを食べていたら、それはそれで美味しいと思うんですよ。

でもこの差を感じたら、賞味期限が当日の和菓子を食べたいなって思います。

とらやさんでなくとも、

ご近所にあると思うんです。

そういう和菓子屋さんが。

こちらをお読みいただいた方は、ぜひ少し面倒でも和菓子屋さんで柏餅を買って食べてみてください。

ああ、こっちだわ

ってなると思いますので。