仕事が終わって、帰りの電車でTwitterを開いたら、ハイボールを飲んでいる人がたくさんいました。
せっかくなので、今夜はハイボールを飲むことにしました。
スーパーで買い出しです。
サントリーウィスキー。
ウィルキンソンの炭酸水。
これで、準備万端です。
さっそくYoutubeで美味しいハイボールの作り方を検索してみると、とてもわかりやすい動画を見つけました。
せっかくなので、ブログにも残しておきたいと思います。
佐藤健 美味しいハイボールの作り方 ~よくしゃべる篇~
今日はこの「知多」を使って、美味しいハイボールの作り方を特別にお教えしましょう。
ハイボールはウイスキーをソーダで割っただけのもの、と思っていたら、少し人生を損しているかもしれません。
こういうシンプルなものこそ、丁寧に作ることで格段に差が出るものです。
なるほど、丁寧に作ったら、美味しくなるのね。
一度しかやりませんよ。
了解です。
まず、グラスに氷を入れていきます。
めいいっぱいですね。
めいいっぱいですね。
めいいっぱい、と。
次に、ウイスキーとソーダの割り合いを、1:3もしくは1:4をイメージして、ウイスキーを注いでいきます。
濃い目が好きなので、1:3くらいで、と。
次に、氷をまわして、ウイスキーを冷やします。
くるくる、くるくる。
ここがポイントです。
このソーダを、氷にあてないようにして注いでいきます。
炭酸を逃してしまったら、せっかくのハイボールの楽しみが減ってしまいますからね。
このソーダを、氷にあてないようにして注いでいきます。
炭酸を逃してしまったら、せっかくのハイボールの楽しみが減ってしまいますからね。
氷にあてない、炭酸逃さない。
なので、混ぜる時も、このように、縦に1度だけです。
縦に1度、と。
これで出来上がり。
ここにスダチやサンショウを入れてもいいかもしれません。
軽やかな風味なので、繊細な和食などにも、もちろん合います。
ここにスダチやサンショウを入れてもいいかもしれません。
軽やかな風味なので、繊細な和食などにも、もちろん合います。
なるほど、和食ね。それは美味しそう。
(ゴクッ、ゴクッ)
やっぱり自分で作ると美味いですね。
うん、美味しそう!
じゃあ、僕も早速飲んでみることにしよう。
では、いただきます。
うん、美味しい!!
やっぱり自分で注ぐと美味しいですね。
ハイボール、最高です!
ごちそうさまでした。
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